Dyrektor Zarządzający KRSiO w zarządzie EHPM
Dyrektor Kinga Wójcicka-Świderska w Zarządzie EHPM ...Czytaj dalej

Miło nam poinformować, że mamy nowego członka wspi
Natur Produkt Zdrovit Sp. z o. o. ...Czytaj dalej

serwis specjalny zakładka POLSKA/OPINIE/EUROPA
W serwisie specjalnym ...Czytaj dalej

Czytaj dalej...


 

Formy chemiczne witamin, które mogą być stosowane do produkcji suplementów diety1:

  1. Witamina A (μg):
    retinol,
    octan retinylu,
    palmitynian retinylu,
    beta-karoten;
  2. Witamina D (μg):
    Cholekalcyferol,
    Ergokalcyferol;
  3. Witamina E (mg):
    D-alfa-tokoferol,
    DL-alfa-tokoferol,
    octan D-alfa-tokoferylu,
    octan DL-alfa-tokoferylu,
    bursztynian D-alfa-tokoferylu;
    mieszane tokoferole2
    mieszanina tokotrienolu i tokoferolu3
  4. Witamina K (μg):
    filochinon (fitomenadion)
    menachinon
  5. Witamina C (mg):
    kwas L-askorbinowy,
    L-askorbinian sodu,
    L-askorbinian wapnia,
    L-askorbinian potasu,
    6-palmitynian L-askorbylu.
    L-askorbinian magnezu
    L-askorbinian cynku
  6. Tiamina(mg) (Witamina B1):
    chlorowodorek tiaminy,
    monoazotan tiaminy;
    chlorek monofosforanu tiaminy
    chlorek pirofosforanu tiaminy
  7. Ryboflawina (mg)(Witamina B2):
    Ryboflawina,
    ryboflawiny 5'-fosforan sodu;
  8. Niacyna (mg):
    kwas nikotynowy
    amid kwasu nikotynowego
    heksanikotynian inozytolu
  9. Kwas pantotenowy (mg):
    D-pantotenian wapnia,
    D-pantotenian sodu,
    Deksapantenol
    pantetyna
  10. Witamina B6 (mg):
    chlorowodorek pirydoksyny,
    5'-fosforan pirydoksyny
    5'-fosforan pirydoksalu
  11. Kwas foliowy (μg):
    kwas pteroilomonoglutaminowy
    L-metylofolian wapnia

  12. Witamina B12 (μg):
    cyjanokobalamina,
    hydroksykobalamina
    5'-deoksyadenozylokobalamina
    metylokobalamina
  13.  Biotyna (μg):
     D-biotyna;

Wykaz WITAMIN, których zawartość można podawać w informacji dotyczącej wartości odżywczej środka spożywczego, oraz ich zalecane dzienne spożycie ustalone do celów znakowania żywności4 (wartości odniesienia dla suplementów diety)

Witaminy

Zalecane dzienne spożycie (RDA)

Witamina A

800 μg

Witamina D

5 μg

Witamina E

12 mg

Witamina K

75 μg

Witamina C

80 mg

Tiamina

1,1 mg

Ryboflawina

1,4 mg

Niacyna

16 mg

Witamina B6

1,4 mg

Kwas foliowy

200 μg

Witamina B12

2,5 μg

Biotyna

50 μg

Kwas pantotenowy

6 mg

 

1. Rozporządzenie Komisji (WE) nr 1170/2009 z dnia 30 listopada 2009 r. zmieniające dyrektywę 2002/46/WE Parlamentu Europejskiego i Rady oraz rozporządzenie (WE) nr 1925/2006 Parlamentu Europejskiego i Rady w odniesieniu do wykazów witamin i składników mineralnych oraz ich form chemicznych, które można dodawać do żywności, w tym do suplementów żywnościowych Tekst mający znaczenie dla EOG (Dziennik Urzędowy L 314 , 01/12/2009 P. 0036 - 0042).

2. Alfa-tokoferol < 20%, beta-tokoferol < 10%, gamma-tokoferol 50-70% oraz delta-tokoferol 10-30%.

3. Typowe poziomy poszczególnych tokoferoli i tokotrienoli:
- 115 mg/g alfa-tocoferolu (co najmniej 101 mg/g),
- 5 mg/g beta-tokoferolu (co najmniej < 1 mg/g),
- 45 mg/g gamma-tokoferolu (co najmniej 25 mg/g),
- 12 mg/g delta-tokoferolu (co najmniej 3 mg/g),
- 67 mg/g alfa-tokotrienolu (co najmniej 30 mg/g),
- < 1 mg/g beta-tokotrienolu (co najmniej < 1 mg/g),
- 82 mg/g gamma-tokotrienolu (co najmniej 45 mg/g),
- 5 mg/g delta-tokotrienolu (co najmniej < 1 mg/g).

4. Dyrektywa Komisji 2008/100/WE z dnia 28 października 2008 r. zmieniająca dyrektywę Rady 90/496/EWG w sprawie oznaczania wartości odżywczej środków spożywczych w odniesieniu do zalecanego dziennego spożycia, współczynników przeliczeniowych energii oraz definicji (Tekst mający znaczenie dla EOG). Dziennik Urzędowy L 285 , 29/10/2008 P. 0009 - 0012

 

 

moncler jacken